Opis
Oliwa jednoodmianowa extravergine, z oliwek Peranzana pochodzących z upraw ekologicznych z oliwek uprawianych we Włoszech. Powstaje bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Oliwki z oliwek odmiany Peranana są przetwarzane na zimno (27 st. C) w młynie w ciągu 24 godzin od zerwania.
W aromacie owocowa, z zielnymi i kwiatowymi nutami, nieco zielonego pomidora i skoszonej trawy. W smaku słodka, owocowa z lekkim posmakiem migdałów i karczocha.
Doskonale podkreśla charakter przygotowywanych potraw: sałatek, grillowanych warzyw, pieczywa czy dań z makaronem.
Odmiana Peranzana została sprowadzona do Molise z Prowansji w XVIII wieku przez księcia Sangro.
Kwasowość: 0,23
Najlepiej spożyć do: 28.08.2025
Wartość odżywcza w 100 ml:
wartość energetyczna: 3389kJ/824 kcal
tłuszcz: 92g
tłuszcze nasycone: 14g
jednonasycone: 74g
węglowodany: 0
cukier: 0
białko: 0
sól: 0
Marina Colonna jest potomkinią jednej z najstarszych i najsłynniejszych rodzin książęcych we Włoszech. Masseria Bosco Pontoni obsługuje z wyczuciem tradycji, ale także z najnowocześniejszym sprzętem technicznym dla optymalnych, czystych procesów produkcyjnych. Posiadłość Masseria Bosco Pontoni w miejscowości San Martino w Pensilis we Włoszech (region Molise) jest własnością jej rodziny od około 200 lat.
Jakość oliw została już nagrodzona licznymi krajowymi i międzynarodowymi nagrodami i rekomendacjami w przewodach po świecie oliwy oraz w prasie branżowej.
Wielokrotnie nagradzane oliwy Mariny Colonny wyróżniają się wyjątkowo elegancką strukturą i różnorodnością aromatów. Na pierwszym planie są jabłka, świeża trawa i zielone bananowe nuty, a także nuty szałwii i cytrusów. Oliwy są idealne do przygotowania sałatek, warzyw, makaronów i dań mięsnych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.